Champagne Michel Tixier | Cuvée Blanc de Blancs

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Mono-cépage Chardonnay

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La description

Mono-cépage Chardonnay

Pays | France

Région | Champagne

Appellation | AOC Montagne de Reims

Producteur/Productrice | Benoit Tixier

Type de vin | Brut

Niveau de garde | 4-5 ans

Format | 75 cl

Vinification | Cuve inox

Couleur | Blanc

Cépage(s) | Chardonnay

Dosage | 5 g/l

Degré d'Alcool | 12 % Vol

Température de service | 7°C

Vendanges | Manuelles

Culture | HVE

Âge des vignes | 45 ans

Terroir(s) | Argilo-Calcaire

CMTBB
994 Produits

“Blanc de Blancs.”

Blanc de Blancs Provenant des beaux terroirs de la Côte de Blancs, ce mono-cépage Chardonnay dont une partie est vieillie en barrique. Vue dévoile à l'œil très belle robe dorée pale à reflets verts qui rappelle la couleur des raisins blancs. Solaire. Bulles raffinées. Nez se caractérise par se notes des arômes de citron confit et de fleurs ( acacia et rose). Le chardonnay, cépage exclusif, se révèle, gracieux et épanoui. Bouche sa bouche offre dans un premier temps des arômes de banane te fruits confits(abricot) et se mêle en toute fin bouche, douce et crémeuse, une subtile note, de poire. Très grande longueur en bouche.
tixier
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