Champagne Tixier Michel | Cuvée Grande Année

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La description

Pays | France

Région | Champagne

Appellation | AOC Montagne de Reims

Producteur/Productrice | Benoit Tixier

Type de vin | Brut

Niveau de garde | 4-5 ans

Format | 75 cl

Élevage | Cuve inox

Couleur | Blanc

Cépage(s) | 40 % Chardonnay, 40 Pinot Noir , 20 % Meunier

Dosage | 9 g/l

Degré d'Alcool | 12 % Vol

Température de service | 8°C

Vendanges | Manuelles

Culture | HVE

Âge des vignes | 45 ans

Terroir(s) | Argilo-Calcaire

CMTGA
982 Produits

"Grande Année.”

VUE Cette cuvée à la robe jaune or séduisante révèle une effervescence fine et discrète et un fin cordon bulles. NEZ son nez puissant dévoile arômes de fruits confits( figue, ananas), de miel et de pâte d'amande puis à l'aération s'ouvrent des notes torréfiées et grillées. Harmonie aromatique envoûtante. BOUCHE l'attaque en bouche, évoluée et pleine de maturité est droite toute en finesse avec de subtiles notes minérales de pierre à fusil, de silex auxquels se mêlent des arômes de bourgeon de cassis et de réglisse.
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