Champagne Élodie D | Tradition Brut
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La description
Pays | France
Région | Champagne
Appellation | AOC Montagne de Reims
Producteur/Productrice | Élodie Desbordes
Type de vin | Brut, assemblage de cépages, de parcelles et d'années
Niveau de garde | 2 ans
Format | 75 cl
Élevage | Cuve émaillée
Couleur | Blanc
Cépage(s) | 70% Pinot Noir, 15 % Chardonnay, 15 % Pinot Meunier
Dosage | 7 g/l
Degré d'Alcool | 12 % Vol
Température de service | 8°C
Vendanges | Manuelles
Culture | HVE+ Viticulture durable
Âge des vignes | 50 ans
Terroir(s) | 9 Ha, Les vignes sont situées sur les coteaux de la Montage de Reims. Le terroir est compse selon les lieux dit de sables,d'argile et de craie.
CDT
999 Produits
Nouveau produit
“Tradition Brut.”
Cette cuvée est le symbole du savoir-faire du Domaine Desbordes Amiaud:
Ce Champagne accompagne tous les instants de la vie il est complice convivial de tous vos moments festifs.
Fruit d'un assemblage de 70% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier et 15 % Chardonnay associé à 20% de vins de Réserve élevés en foudre de chêne, elle a vieilli 5 à 6 ans en cave après la mise en bouteilles.
VUE
Dorée et lumineuse.
Bulles fines.
NEZ
Délicates notes de fruits à noyau, d'épices avec des arômes subtils d'acacia, d'épine de pin et d'aubépine et quelques touches de confiture de coing.
BOUCHE
Renferme une matière juteuse et croquante à la fois, dans un bel équilibre jusque dans la finale sapide. Parfaitement équilibrée elle dévoile des saveurs d'amande fraiche et des notes miellées.
Elodie Desbordes et Fabrice Spreux
Elodie D
Fruit d'un assemblage de 70 % Pinot Noir, 15 % Pinot Meunier et 15 % Chardonnay associe à 20 % de vins de Réserve élevés en foudre de chêne, elle vieilli 5 à 6 ans en cave après la mise en bouteilles.
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